Những cánh đồng ở Xuân Trường - Nam Định vào mùa thu hoạch, các tay thợ bắt đầu săn chuột đồng. Chuột giờ đắt giá, vào bàn nhậu là đặc sản tiếp khách quý. Cũng chính vì lẽ đó mà trò lừa đảo "chuột cống hóa chuột đồng" cũng đang rình rập các thực khách nơi đây.
Phi đội SBC
Nhật (28 tuổi, xã Xuân Ngọc, Xuân Trường) bị gọi là Nhật “chuột” vì có tuổi nghề săn chuột gần bằng tuổi đời. Đầu giờ chiều, cả nhóm gần chục người cầm đủ cuốc, thuổng, lưới, bao đựng, dao… bắt đầu hành trình ngang dọc các cánh đồng. Khắp đồng làng Phú An, Trung Linh, Trung Lễ (Xuân Ngọc)… bạc màu đất cuối vụ thu hoạch. Bờ ruộng và đê xã Xuân Ngọc hằn vết đào bới nham nhở sau khi những đoàn săn chuột rút quân.
“Tìm được chỗ nào người dân gặt sắp xong là hay nhất” – Nhật thông báo. Kinh nghiệm trong nghề cho thấy, ở những đám ruộng cuối cùng trên đồng thường là nơi chuột tập trung về phá lúa. Không cần phải đào phá nhiều, cả đội khoét hố dẫn chuột về bẫy để dễ dàng tóm gọn. Đám ruộng nào còn sót lại đều có sẵn 2 – 3 đội săn chực chờ.
Thưởng (22 tuổi, Xuân Ngọc), một thành viên trong nhóm, nói: Chuột hiếm dần vì quá nhiều đoàn săn. Nếu không tinh sẽ khó phát hiện được ổ lớn. Vừa tốn sức lại không hiệu quả. Thưởng cẩn thận vạch những lùm cỏ, “nghiên cứu” từng vết chân chuột ở miệng lỗ. Vết chân phải mới, to mới chứng tỏ có chuột còn ra vào. Phát hiện được điểm tốt, Thưởng ra hiệu kêu anh em cùng hành động. Mọi người hì hục đào, từng hệ thống “đường hầm” ngoằn ngoèo hiện dần trước mắt. Có đoạn ăn sâu vào đường ruộng, bờ đê rồi đổ thành nhiều nhánh. “Khó xơi đây, phải đưa rơm vào hun khói thôi, nếu có chúng sẽ phải chạy ra hết” – Nhật nói.
Chưa đầy 5 phút, khói nghi ngút cả đoạn lỗ dài. Cả nhóm lúi húi dụi mắt. Một con chuột khá lớn bất ngờ phóng vù ra cửa hang, nhưng không thoát khỏi mảnh lưới được bố trí sẵn. Nhật nói có nhiều cách bắt chuột khác nhau. Dùng thuổng đào phá hang ổ, chuột sẽ chạy cùng đường tới cuối hang. Trường hợp ổ sâu, dài, nhiều ngõ ngách, phải hun khói, hoặc đổ nước.
Chuột là loài không chịu được khói, sợ nước nên chỉ chốc lát sẽ chui đầu bò ra. Nhóm của Nhật khiến nhiều tay săn khâm phục vì mới huấn luyện thành công hai con chó nhà đánh hơi được hang chuột chính xác gần 100%. Gọi là phi đội SBC (săn bắt chuột) vì các thành viên cần sự lanh lẹn, chính xác mới có thể vồ chụp được những con chuột phóng nhanh trên đồng ruộng.
Gần 20 phút cả chục con đã lọt lưới. Từng chú chuột đồng bị bẻ răng, được bỏ vào túi. Thưởng lý giải, hết răng chuột không cắn được nhưng vẫn sống. Phải sống thịt mới ngon, còn chết trước khi làm thì coi như vứt, mất hết độ tươi, giòn thơm, và lại có mùi hôi. Theo các tay săn, ngày trước chuột nhiều lại nặng ký, bữa nay săn nhiều nên chủ yếu còn chuột nhỏ. Trung bình mỗi ngày săn được vài ba chục ký. Loại chuột lớn, ngon được dùng làm mồi nhậu cho các tay săn. Số còn lại, thương lái đến tìm mua tận đồng.
Thời giá lên đến 40 – 50.000 đồng/kg chuột loại chưa làm sẵn. Ngày thuận tiện, mỗi thành viên trong nhóm kiếm được trên dưới 100.000 đồng. “Nhiều người bỏ làm công nhân, lao động trên thành phố để đổ về quê mùa săn bắt chuột, vừa có thêm thu nhập lại sẵn mồi nhậu ăn uống” – Thưởng nói.
Trích từ _ tienphong.vn
-----------------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ THÔNG TÍN
TRUNG TÂM DIỆT TRỪ - KIỂM SOÁT MỐI, MỌT, CÔN TRÙNG VÀ CÁC LOẠI ĐỘNG VẬT GÂY HẠI
Tin tức 
